Les bienfaits de l'huile essentielle de gingembre
Découvrez les bienfaits de cette huile essentielle présente dans notre préparation Miel & Gingembre !
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Pourquoi les miels cristallisent-ils ?
Malheureusement, la cristallisation du miel n'a pas bonne réputation. Détrompez-vous, ce n'est pas parce qu'un miel cristallise qu'il est de mauvaise qualité ! Au contraire. On répond à toutes vos questions sur la...
Comment les abeilles font-elles du miel ?
Les abeilles butineuses récoltent le nectar et le miellat sur les plantes mellifères en y ajoutant leur salive chargée d’une enzyme, qui transforme le saccharose. De retour à la ruche,...
Pollen, gelée royale et propolis : des produits naturels pour se booster avant l'hiver
On vous explique les bienfaits de ces différents produits naturels, tout droit sortis de la ruche !
Les abeilles d'hiver
Les abeilles d’hiver ont des qualités particulières et une exceptionnelle durée de vie.
Miel bio versus Miel non bio
C’est quoi un miel bio ? Les critères de certification Le miel bio se distingue par un mode de production et des conditions d’élevage des abeilles qui respectent le cahier des charges de...
Tout savoir sur les bienfaits du miel de thym
Le miel de thym est un miel aux nombreuses propriétés pour notre santé. Il a notamment des vertus pour cicatrisantes, des bienfaits pour notre peau. Il peut aussi être utilisé...
Guide pour bien choisir son miel de manuka
D'où vient le miel de Manuka ? Le miel de manuka provient des forêts primaires de Nouvelle-Zélande. Il est utilisé dans la médecine traditionnelle des maoris depuis des siècles. "Manuka"...
Les Trois Miels de Bruyère Miel Factory
Bruyère Blanche, Callune et Cendrée : trois miels avec beaucoup de caractère qui font partie des grands crus français.
Les miels de Corse AOP, un gage de qualité
Aujourd'hui nous vous parlons des miels de Corse, plus particulièrement de ceux labellisés AOP mele de Corsica. C'est un véritable gage de qualité et de traçabilité et on vous dit...
Qu'est-ce que le miellat ?
Le miellat est une source de nourriture sucrée très appréciée des fourmis et des abeilles mellifères. C’est un excrétât, c’est-à-dire une substance produite à partir de la sève des plantes...
Nos conseils de lecture autour de l'apiculture, des abeilles et du miel
Voici la sélection des 5 livres préférés de notre équipe sur le miel !
Idées de recettes d'hiver au miel
Voici quelques idées de recettes d'hiver à base de miel. Le grog au miel et au citron Cette boisson chaude ancestrale viendra vous réchauffer et vous décongestionner. Elle est excellente...
Hiver : c'est le bon moment pour faire votre cure de gelée royale !
L'hiver est la période de l'année où votre organisme est le plus sujet aux maladies en tout genres. Il n'est pas temps de baisser la garde sur votre santé. Apportez à votre...
Faire le plein d'énergie avec le jus de carotte au pollen
Les jus de légumes sont un excellent moyen de faire le plein de nutriments et de minéraux. En y ajoutant un peu de pollen, vous pouvez bénéficier d'une boisson santé,...
Miel de Coriandre
La Coriandre est une plante herbacée connue pour ses propriétés digestives et carminatives. Le goût végétal de notre Miel de Coriandre récolté en France dans l'Indre, vous rappellera subtilement celui...