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Honeycomb

The honeycomb represents the hive in its rawest state. 

The honey has not been extracted, handled, it rests in cells of natural wax. The tasting is done by spreading an honeycomb part on a good slice of wholemeal bread or simply with a spoon. If a small ball of natural wax persists in your mouth, you can simply swallow it or get rid of it.

Croquez à pleines dents dans un morceau de miel sauvage !

Notre miel en rayon d'acacia est tout droit sorti des ruches de Jean-Christophe, apiculteur partenaire de Miel Factory dans l'Ain. Son miel est exclusivement certifié biologique. Vous serez conquis par ces délicieux morceaux de miels à la saveur inédite.

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Comment déguster le miel en rayon ?

Le morceau de miel se déguste comme un bonbon, à croquer ou à laisser fondre dans la bouche. Il peut aussi être tartiné sur du pain avec du beurre pour les plus gourmands. Mastiquez bien la cire comme un chewing-gum et rejetez-la. Certains connaisseurs avalent la cire pour profiter de ses bienfaits.

Comment conserver le miel en rayon ?

Le miel se conserve mieux à température ambiante dans un endroit frais et sec, à l'abri de l'humidité. Tout comme le miel commun, le rayon de miel a une date limite de consommation longue.

Quels sont les bienfaits du miel en rayon ?

C'est un aliment naturel très complet car il contient à la fois du miel, du pollen, du propolis, de la cire des produits de la ruche alliés de notre bien-être en particulier en hiver, lors des changements de saison et pour retrouver la forme.

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