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Nous partons, pour vous, à la recherche des meilleurs crus de miel. Nos apiculteurs sont sélectionnés avec la plus grande attention. Tous nos miels sont analysés pour vous assurer une pureté incontestable.

 
 
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Nous travaillons main dans la main avec des apiculteurs de confiance

 

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Nous achetons notre miel au prix de l’apiculteur, sans négociation sur les tarifs, pour ne pas mettre en difficulté son entreprise. Nos miels proviennent principalement de petites exploitations avec lesquelles nous tissons des liens étroits et durables.

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On nous demande souvent ...

Pour quelle raison les miels ont des couleurs différentes ?

La couleur du miel, provient des variétés de fleurs qui sont butinées par les abeilles.

Pourquoi il y a des miels crémeux et liquides ?

La texture du miel provient de la variété des fleurs butinées par les abeilles. Un miel d’acacia restera longtemps liquide alors qu’un miel de colza cristallisera très rapidement. Certains miels sont rendu crémeux en les malaxant doucement avec un « mélangeur », jusqu’à obtenir une
texture crémeuse.

Vous récoltez tous ces miels ?

Nous proposons plus de cinquante variétés de miel. Nous travaillons avec des apiculteurs indépendants en France et à l’étranger avec lesquels nous tissons des liens forts.Nous aimons nous ancrer dans une longue et proche collaboration avec nos amis apiculteurs pour pérenniser une qualité irréprochable..A titre personnel, nous prenons soin d’une quinzaine de ruches.

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